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板栗可以放冰箱吗,板栗怎么保存不坏

板栗可以放冰箱吗,板栗怎么保存不坏

板栗是秋季很常见的一种食物,它的做法多样,味道好,营养丰富,深受人们的喜欢。那么板栗可以放冰箱保存吗?板栗怎么保存不会坏呢?

板栗可以放冰箱吗

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板栗是可以放冰箱保存的。

把生板栗放在保鲜袋内是可以储存在冰箱或冷冻室的。15天左右,再长就不好吃了,口感不好。新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室,记住新鲜栗子一定不要过水洗,怕污染冰箱的话,可以用果盘或保鲜膜覆盖一下,也能起到保鲜的作用。或者直接装入保鲜袋放入冰箱保鲜。

板栗怎么保存不坏

2

1、沙土保存法

新鲜的板栗买回来之后,可以找一处空地,将板栗埋藏到沙土里,或者挖一些不干不湿的沙土回来,将板栗放到容器里用沙土埋起来,这样可以持久保持新鲜。

2、风干法

将新鲜的板栗放在冷水里浸泡7到10天,捞出来装在篮子里,或是摊开放在阴凉通风的地方,任其自然风干,可以保存很长一段时间。

3、塑料袋密封保存

将新鲜的板栗放入塑料袋中,注意擦干表面的水分,再将塑料袋口扎紧,放于阴凉通风的地方,并且注意隔着袋子随时观察,在没有变质之前食用完。

4、冰箱保存

将板栗剥壳,并去掉内膜,用保鲜袋装起来,扎紧口袋,放在冰箱冷藏室里,也可以放入冰箱冷冻室中,可以保存两个月甚至更长时间。

保存板栗要注意什么

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选择耐储存的品种

中、晚熟的板栗是比较耐储存的,北方品种又比南方品总要耐储存一些。

注意采收时间

板栗成熟的时间是由产地和品种来决定的,一定要采收充分成熟的板栗,并且在采收的时候要注意天气。如果是雨天或是雨后初晴、露水未干等天气,是不宜采收的。采收的时间不对不仅会影响到板栗本身的品质,也会影响到储存的时间。

避免板栗损伤

在采收板栗前要注意对害虫的防治,在储存前要注意做好防病处理,在运输储存中的板栗时要轻装轻放。一旦板栗有损伤,储存时间自然也会随之产生变化。

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编辑 举报 2021-06-26 16:57

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